Gaffel am Dom: Erstes Brauhaus in der Altstadt mit echt kölschem Frühstück
Köln, 29. Oktober 2024 – Das Gaffel am Dom ist das erste Brauhaus in der Kölner Altstadt, das ein traditionelles kölsches Frühstück anbietet. Während die meisten Brauhäuser in der Altstadt erst mittags öffnen, können die Gäste im Gaffel am Dom bereits ab 10 Uhr ein herzhaftes Frühstück genießen.
Bis 11:30 Uhr steht den Besuchern eine Frühstückskarte mit sieben Gerichten zur Verfügung. Für einen leichten Start in den Tag gibt es Rührei mit Röggelchen. Natürlich darf auch der traditionelle „Halver Hahn“ mit mittelaltem Beemster Käse nicht fehlen.
Etwas deftiger fällt der „Stramme Köbes“ mit Spiegelei und gebratenem Mett aus. Für Freunde der traditionellen Brauhausküche bietet der „Kölsche Teller“ eine ebenfalls deftige Kombination aus...